準備:15g的越南咖啡豆、20g煉奶、95度的熱水,磨豆機、越南滴濾壺
1、將15g的越南咖啡豆用磨豆機研磨,粗細大概跟平常手衝滴漏咖啡的粗細差不多。
2、將研磨好的咖啡粉倒入越南滴濾壺中
2、在玻璃杯中倒入20g煉奶
3、將少量熱水注入咖啡粉中,將壓板,輕輕旋轉一點
4、悶蒸30秒
5、悶蒸過後一次性注入100g水
6、接下來就是等待,直到咖啡液滴漏完畢
7、滴漏完畢就能享用咖啡了,記得要用勺子將煉奶和咖啡攪拌一下
準備:15g的越南咖啡豆、20g煉奶、95度的熱水,磨豆機、越南滴濾壺
1、將15g的越南咖啡豆用磨豆機研磨,粗細大概跟平常手衝滴漏咖啡的粗細差不多。
2、將研磨好的咖啡粉倒入越南滴濾壺中
2、在玻璃杯中倒入20g煉奶
3、將少量熱水注入咖啡粉中,將壓板,輕輕旋轉一點
4、悶蒸30秒
5、悶蒸過後一次性注入100g水
6、接下來就是等待,直到咖啡液滴漏完畢
7、滴漏完畢就能享用咖啡了,記得要用勺子將煉奶和咖啡攪拌一下