食用色素苦嗎

不苦，食用色素是沒有味道，主要為食品作色用的，使食品看起來更好看，沒有味道的

食用色素按其來源和性質分為食用天然色素和食用合成色素兩大類，在肉製品中常用的色素有焦糖色素、紅曲紅、高粱紅、亞硝基血紅蛋白色素、番茄紅素等

食用色素苦嗎

不苦，天然食用色素是直接從動植物組織中提取的色素，對人體一般來説是無害，如紅曲、葉綠素、薑黃素、胡蘿蔔素、莧菜和糖色等，就是其中的一部分。