胡蘿蔔漿和胡蘿蔔汁區別

它們主要是工藝不同、濃度不同、添加物不同。

一、胡蘿蔔汁工藝不同

1、汁：果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品。

2、漿：漿是指用水果或水果的可食用部分經打漿工藝製得的含汁液、象胡蘿蔔漿必須加水。

汁還有普通汁和濃汁二種。

正常情況，漿容易做，汁要求高些。