青蘿蔔要燉30分鐘即可
原料
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青蘿蔔 (1根)
葱 (10克)
對蝦 (350克)
姜 (5克)
雞精 5克
蒜 14克
花椒 20克
鹽 10克
1/青蘿蔔一根，洗淨備用。
2/對蝦大概12只，350克，洗淨備用。
3/青蘿蔔用粗一點的打絲器打絲。
4/鍋里加油，下葱薑蒜花椒爆香。因為要炒出蝦油，所以多加了一點油。
5/把蝦炒出蝦油，可以瘋狂按壓蝦頭。
6/加入蘿蔔絲，炒到蘿蔔絲全都蔫了。
7/加水，剛好沒過蝦和蘿蔔絲即可，加蓋，大火轉中火燉個三五分鐘的。
8/加一小勺鹽半小勺雞精調味，出鍋，超級鮮啊。
9、美味又好吃的青蘿蔔要燉30分鐘即可完成開吃了。
