方法/步驟1，將豆腐切片，白蘿蔔去頭去尾擦成絲。2，切生薑和葱花末，將五花肉分肥瘦分開切。3，準備提前泡好的海帶絲和洗淨的小油菜。4，鍋裏油熱，把肥肉倒進去煸炒出油，加入瘦肉翻炒，加白酒去腥。5，將葱薑末放入鍋中翻炒，加入紅辣椒麪，加入生抽和蠔油。6，加水煮燉，加入海帶絲，加入豆腐，加入十三香和鹽。7，從鍋中盛出即可。
