蛋糕卷兩面都是光的

蛋糕卷的涼麪其實都是光的，因為做蛋糕卷的時候是把蛋糕先烘培出來，然後再捲起來的，所以沒有正反面之分，一般兩面都是膠黃色的，當然也有的人喜歡單面焦黃色，捲起來也是可以的