糯米麪發酵全過程

糯米麪發酵全過程

需要提前準備好的材料包括:糯米麪500g、清水250g、酵母6g。具體做法如下:

1、準備好原材料:糯米麪,清水,酵母。

2、將糯米麪放入大盆中,把準備好的清水和酵母粉一起混合倒入糯米麪中,用筷子攪拌成絮狀。

3、用手把糯米麪揉直至表面光滑。

4、揉好後蓋布發酵至兩倍大即可。