書亦燒仙草屬於中端檔次。書亦燒仙草是一個屬於餐飲行業的品牌，創始人是王斌，“書亦燒仙草”是源自四川省本土知名品牌，誕生於2007年，專注於燒仙草茶飲行業十二年，倡導“新鮮，健康、時尚”的仙草茶飲文化。業內人士分析認為，書亦燒仙草能在競爭激烈的茶飲市場中殺出一條路，定位至關重要，尤其是其口號“半杯都是料”會給人一種“很划算”的感覺，而且兼具“輕食”屬性，喝完了還能填肚子。
