冰箱冷凍室的温度一般要低於零下十八度。這種零下温度在急凍時是比較快的，有利於加快食品結凍 。
冰箱冷凍室是起到一個冷凍作用，温度太低容易凍成冰，温度太高又不能去很好地發揮其作用，所以冷凍室温度保持在零下 18 攝氏度，從而使冰箱內不容易結冰結霜，也能將其能效發揮大最大。
冰箱冷凍室的温度區間在-4℃~-24℃，冷藏室的温度區間在5℃~15℃。機械温控器調節時，冷凍室温度和冷藏室温度同時變化
液體變成冰要0攝氏度一下，變成冰沙自然也要0攝氏度以下了.而冷藏室的温度都在0度以上，所以它無法使可樂變成冰沙.，只有把可樂放到冷凍室裏20到30分鐘，才能變成冰沙
