1第一步，挑選一些比較鮮嫩的黃瓜，清洗乾淨。2第二步，把黃瓜切成筷子大小，均勻的細條。3第三步，把切好的黃瓜條放入盤子裏，均勻的鋪平。4第四步，把黃瓜條放在陽台上，讓太陽曬到黃瓜上。5第五步，太陽好的話，在夏天一般曬兩天就OK 了。用保鮮袋保存，到冬天也不會壞，想吃的時候拿出來一些來。
