炒臘肉川菜正宗做法

步驟/方式1

臘肉提前煮熟，晾涼切薄片。

步驟/方式2

葱和姜改刀備用。

步驟/方式3

青椒切絲裝盤。

步驟/方式4

鍋中入油燒熱放入臘肉煸炒一下，放入葱姜炒出香味。

步驟/方式5

加入辣椒，五香粉和醬油

步驟/方式6

繼續翻炒一分鐘

步驟/方式7

關火，出鍋