1、煮粥的米和水比例是否恰當，水位最好不要超過電飯煲內膽容量的2/3，不要超高電飯煲內膽最高的刻度線2、要打算用電飯煲煮粥時，先用將米泡會，待水半開後再放米進去，可防止米湯外溢3、待粥開後，在鍋內放點食用油，油會使泡沫子擴散不積聚就不容易溢出
