你好,很高興為你解答!食材:花甲貝殼500克,檸檬1個,青尖椒1個,小米辣2個,香菜2根,蒜5瓣。生抽3勺,魚露半勺,醋2勺,糖1勺,料酒1勺。做法:1、花甲貝殼吐水洗淨。2、檸檬切片,辣椒切圈,香菜切段,蒜切末,放入一個大碗中。3、大碗加入三勺生抽,半勺魚露 兩勺陳醋,一勺白糖,攪拌均勻,調成醬汁備用。4、鍋中加水放入花甲貝殼,加一勺料酒。5、煮至花甲貝殼開口撈出,把調好的醬汁倒入貝殼上,攪拌均勻即可食用!