五香花生一般要煮一個小時才入味!
帶殼的五香花生需要放醬油,做法如下:材料帶殼生花生2斤,八角10g,花椒20g,薑片10g,香葉5g,陳皮5g,醬油100ml,鹽10g
做法
1、花生放進水盆浸泡半小時以上
2、用手揉搓着反覆沖洗乾淨後撈出
3、用拇指和食指在每一顆花生頂端輕輕地捏開一條縫
4、將花生放到鍋裏,加入八角、花椒、薑片、陳皮、醬油、鹽
5、加水沒過花生,蓋上鍋蓋煮10-15分鐘後關火
6、讓花生繼續在鍋中浸泡1小時以上,撈出食用
五香花生需要用大火煮熟花生,之後用小火煮30分鐘。五香花生具體步驟如下:
1、花生清洗幾次然後泡30分再清洗幾次,放入調料中,加入適量水。