做霸魚不粘鍋有幾個辦法：
1：在煎魚前需要把魚表面的水分擦乾，不僅可以避免魚粘鍋，也可以避免在煎魚的過程當中有油濺出來。
2：也可以在魚身上抹上一層油，魚在油的保護下，不易出現粘鍋、破皮等問題。
3、需要控制好油温下鍋，最好在油温五六成熱的時候，再把魚放進鍋裏面煎制。
4、先把鍋燒熱再倒油，糧油熱鍋也不會粘鍋。
5、切幾片生薑 鍋微熱後用薑片擦鍋再倒油，能有效防止粘鍋。
做霸魚不粘鍋有幾個辦法：
1：在煎魚前需要把魚表面的水分擦乾，不僅可以避免魚粘鍋，也可以避免在煎魚的過程當中有油濺出來。
2：也可以在魚身上抹上一層油，魚在油的保護下，不易出現粘鍋、破皮等問題。
3、需要控制好油温下鍋，最好在油温五六成熱的時候，再把魚放進鍋裏面煎制。
4、先把鍋燒熱再倒油，糧油熱鍋也不會粘鍋。
5、切幾片生薑 鍋微熱後用薑片擦鍋再倒油，能有效防止粘鍋。
