1、回味悠長
回味指飲酒後，稍間歇後酒味返回口腔的味感，是香與味的複合感。悠長就是很長。
2、窖香濃郁
窖香，曲香和發酵窖池所特有的一種複合香氣濃郁，香氣很濃。
3、綿長回甘
主要是指醬香酒口感中厚實感。優質醬香白酒品牌一般都不會出現很剮的感覺，而是很迅速地融入到我們消化系統，成為一團温暖的水，迅速擴散。
形容一款好酒詞
金波玉液、聞香下馬、桂酒椒漿、玉液瓊漿、羊羔美酒等。
1、 金波玉液
【解釋】：比喻美酒。
【出自】：明·羅貫中《三國演義》第八十八回：“今聞老母被囚，雖金波玉液不能下嚥矣。”
2、聞香下馬
【拼音】： wén xiāng xià mǎ
【解釋】聞到酒的香味，儘管正騎馬趕路。
3、桂酒椒漿
【解釋】：泛指美酒。
【出自】：《楚辭·九歌·東皇太一》：“蕙餚蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿。”王逸注：“桂酒，切桂置酒中也椒漿，以椒置漿中也。言己供待彌敬，乃以惠草蒸餚，芳蘭為藉，進桂酒椒漿，以備五味也。”
【譯文】：蕙草包祭肉蘭葉做襯墊，獻上桂椒釀製的美酒漿。”王逸注：“桂酒，切掛放在酒中的椒漿，用花椒放漿中的。説自己供應更加尊敬，就以惠草蒸菜，芳蘭為墊，進桂酒椒漿，以備五味。
4、玉液瓊漿
【解釋】：瓊：美玉。用美玉製成的漿液，古代傳説飲了它可以成仙。比喻美酒或甘美的漿汁。
【出自】：漢·王逸《九思·疾世》：“吮玉液兮止渴，齧芝華兮療飢。”
【譯文】：吮吸玉液以止渴，咬吃芝華來充飢。
5、羊羔美酒
【解釋】：羊羔：酒名，因釀製材料中有羊肉，故名。味兒醇厚的好酒。
【出自】：宋·無名氏《湘湖近事》：“陶谷學士，嘗買得党太尉家故妓……，妓曰：‘彼粗人也，安有此景，但能銷金暖帳下，淺斟低唱，飲羊羔美酒耳。’谷愧其言。”
【譯文】：陶谷學士，他粗魯人啊，哪裏有這樣的景色，只要能銷金暖帳下，淺斟低唱，飲羊羔羊美酒而已。’谷他的話感到羞愧。
