這個脆脆的主要就是類似於巧克力這樣的東西,有的地方會放一些腰果在裏面,這樣吃起來都都是比較不錯,很美味的很。一般蛋糕是中間夾一層果餡或布丁,要是好一點的夾2層。 歐式的一些蛋糕就有明確的夾心,比如黑森林蛋糕,直接是櫻桃果餡夾心,也有店裏是根據實際糕點師傅的搭配。