羊肉包實質上是用保鮮膜包起來的羊肉卷。1、先準備好羊的後腿肉，用大刀切開，洗乾淨。2、用保鮮膜和塑料袋捲起來，放入冰箱冷凍一天。3、冷凍好之後，把羊肉拿出來，用羊肉切片機切卷。手工也可將羊肉切片。記得順紋切片。4、將切好的羊肉卷裝盤即可。
