所用食材:黃骨魚兩條 菠菜一把 葱薑蒜適量 1、黃骨 魚切段2、 鍋內燒熱油，放入姜塊葱蒜，將魚骨放入煎香3、 取煲放入涼水和玉米4、 將煎好的魚骨和姜塊一起放入，大火煮開後轉中小火5、 中小火煮大約十五至二十分鐘，湯變成乳白色6、 即可放入鹽、雞精調味7、 關火後再放入菠菜，讓餘熱煮熟菠菜即可
