孜然粉炒了還苦嗎

孜然粒本來就有淡淡的苦，磨粉時會發熱產生高温，會有些粉會胡，所以就會苦.

可以放在太陽下曬一曬，孜然是香料之一，普通情況下是不會苦的，有兩種可能一是保存時間超過20個月，二是有添加其它雜物造成的，友情提示發現苦了請不要再次使用會有過敏現象。