紅棗泡酒有健脾和通氣血的功效，還有消食、清除血管內垃圾以及補血的作用。紅棗泡酒的正確方法是這樣的，僅供參考：
1、首先準備紅棗500克，52度以上的白酒500克。
2、然後把紅棗用清水清洗乾淨，晾乾水分，去除蒂頭，再用刀在紅棗割劃數刀。
3、接着把白酒倒入一個乾淨的可密封的容器內，最好選擇透明的玻璃容器。
4、之後把紅棗倒進去，浸泡在白酒中，然後密封容器，放在陰涼處，浸泡兩週左右就可以喝了。
要注意的是，在紅棗泡酒的過程中，要看下酒有沒有被吸收，如果吸收的話可以適當的再加點酒，泡好後可以每天吃幾顆，不要多吃，否則可能會影響消化功能，引起腹脹和胃酸過多等問題。酒也是可以適量喝的，這樣對身體比好，避免過度飲用
1、蜜棗泡酒具有良好的補腎、養血之功效與作用。
2、做法
食材：蜜棗、純糧食酒
將完滿的蜜棗清洗乾淨，經過風乾的處理後，就可以將兩樣原材料一起放進事先挑選好的玻璃瓶中，密封嚴實，等待大約三個月後，就可以將蜜棗挑選處理，酒用瓶子裝好，就可以按照自己的喜好飲用了。
3、睡前的時候也可以喝上一杯釀好的紅棗酒，這樣子第二天會更加精神煥發，血液是通暢，會讓第二天的人看起來臉色好很多。
拿一個乾淨的玻璃瓶裝蜜棗，裝八分滿就好，再倒滿紹酒，蓋好瓶蓋放陰涼處
2、蜜棗在泡的過程裏很吸收酒，所以每天要看一下酒是不是被吸收的低於紅棗面了，要是這樣得趕緊再加酒，就是始終要讓蜜棗整個都泡在酒裏面
3、大約過一個星期就可以吃了，每次一般是吃二十個左右的蜜棗
