不是。水果糖被認為是所有天然碳水化合物中的，因此受到食品製造商的青睞，原因有二：，這種天然甜味劑它比精製糖產品便宜，使其更具成本效益。
同時，水果中的糖非常甜，為了在給定的配方中達到相同的甜度，只需要少量的糖。
這一因素也使得商業食品生產商能夠以較低的成本生產他們的產品每單位成品。
水果裏的糖是“果糖”。果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，分子式為C6H12O6。它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。純淨的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃，它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶於水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的單糖。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖之一，所以在同樣的甜味標準下，果糖的攝入量一般只有蔗糖的一半。
