孜然牛排烤箱做法

1、焯好的排骨入鍋(我用的高壓鍋)

2、放一半的洋葱、薑片

3、放幹辣椒、香葉

4、葱打結，放進鍋裏

5、放少許料酒

6、放生抽

7、放老抽

8、放一小碗清水

9、蓋上鍋蓋，大火煮到高壓鍋上汽，轉小火燜10分鐘，打開鍋蓋、放適量鹽、白糖調味好

10、敞開鍋蓋大火煮、放洋葱，放孜然粉

11用筷子不停翻炒入味收汁，撒葱花出鍋!