真空包裝的活魚一般可以放3天左右的時間，因為真空包裝裏面都有水和氧氣，只要裏面的魚對氧氣的需求量不是非常高，一般都可以堅持3天的時間。如果真空包裝裏面的魚類數量比較多，那麼它們最多堅持2天的時間。雖然真空包裝可以讓魚類在裏面自由的活動，但是氧氣的含量是有限的，所以收到之後最好立即處理，不要放太久。如果宰殺處理的生鮮魚真空包裝後，在20度以上的下常温條件下存放，存放期僅在2天左右。如配合冷藏存放，可延長至3-4天。配合冷凍存放，存放時間可以更久。充氧真空包裝袋的活魚，可存活20-72小時。
