鴿子1只,香菇2-3個,木耳3朵,山藥半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,葱,料酒
做法
1、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用
2、砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片,葱段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時
3、1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鐘
4、山藥削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調味即可。
把鴿子清洗乾淨,在焯水,然後放入砂鍋裏面,慢慢的燉制一個小時,熬製出來的湯肉都是比較美味的,也可以加入紅棗枸杞。
給孕婦燉鴿子湯,放兩片繩,不要放多放兩個紅棗,開火開大火,以後小火燉最好放着砂鍋裏燉,小火燉好了以後撒上幾個枸杞,那是最好的