食材:土豆300g 
輔料:油適量,鹽適量
做法
1、將土豆洗淨
2、用刨刀削掉外皮
3、切成均勻寬度的長條形,用冷水沖洗一會兒
4、鍋內煮水,水開了以後,放進土豆條,滾煮3~5分鐘
5、把煮過的土豆條濾去水分,放一邊等涼透
6、送去冷凍室冷凍
7、土豆凍到發硬,即可入油鍋炸至熟透。瀝去油分撒些鹽調味即可
食材:土豆300g 
輔料:油適量,鹽適量
做法
1、將土豆洗淨
2、用刨刀削掉外皮
3、切成均勻寬度的長條形,用冷水沖洗一會兒
4、鍋內煮水,水開了以後,放進土豆條,滾煮3~5分鐘
5、把煮過的土豆條濾去水分,放一邊等涼透
6、送去冷凍室冷凍
7、土豆凍到發硬,即可入油鍋炸至熟透。瀝去油分撒些鹽調味即可