蒜頭發黴了就不能吃了，直接把它扔掉，因為發黴了的東西，無論是蒜頭還是其他食物，都是不能吃的，吃了以後對身體會造成很不好的後果，所以要必須把它扔掉，而且大蒜也不貴，買一點新鮮的吃，對身體又好，又不會生病，千萬不要吃發黴的蒜頭。
