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用生抽醬油。老抽味道較重，一般用作於烹飪肉類食品，生抽的味道比較清甜，一般用作於炒蔬菜和涼拌，拌麪時一般使用生抽，生抽的味道較淡用來拌麪比較合適，若使用老抽會使麪條的味道變得油膩和發鹹，顏色也更黑，生抽拌麪不僅顏色好...

首先應該把調料包拿出來，然後加入開水和麪餅一起泡，把調料包放在泡麪杯的上方讓蓋子的熱氣把調料包熱融一點，而且裏面的麪餅也會漲開，麪條就會軟一點了，這一步會使面更有嚼勁一點，不是那種硬硬的沒有泡開的口感。這樣才會更...

絲瓜口蘑蝦仁湯的烹飪技巧準備一些食材：選購新鮮大蝦120克左右（鮮活的大蝦肉質很有彈性，不管是炒，蒸，煮湯都特別美味，我家孩子特別愛吃），選購200克嫩絲瓜（絲瓜要選擇細長的絲瓜，絲瓜的外皮光滑，捏起來軟硬適中，嫩絲瓜的維生素含量...

準備食材：一塊雞胸肉，麪條100g左右，花生碎25g，小米辣20g，香油15g，醬油10g，辣椒油30g，白糖10g，陳醋15g，雞精5g，少許鹽和葱姜製作過程：1、將準備好的雞胸肉洗乾淨，姜洗乾淨後切成片備用，往鍋裏倒水，水煮開後放入雞絲、薑片和兩勺料酒，煮...

吃還是可以吃的，只是比剛做出來的要不好吃了而已，有時候我們在家裏做飯難免會做的多一些，吃不了，我們把剩菜和剩飯收拾好後，放在冰箱裏過一個晚上。到第二天還是可以吃的，比如説湯麪，過一晚上後只是麪條要泡發了比較軟，吃着口...

製作工序：將牛腩洗淨血污，放入鍋中煮三十分鐘，撈起切成小塊，放入調料醃製。將葱頭、姜塊、蒜頭放入油鍋中炒香，下牛腩塊並將香袋（裝有蒜頭、沙姜、魚尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陳皮、蟲蜕、胡椒粉、丁香等配...

我們平時在家煮麪條，湯麪煮後我們一般都是放豬油，豬油放進湯麪裏香，而卻豬油有營養價值。湯麪是不放牛油，牛油熱量高吃了容易發胖。在家煮幹挑面和家中煮湯都發一些豬油在裏面，起到一種豬油香味。湯也很有食慾。所以湯麪用...

主料：高粉(260克)，水(120)輔料：豆乾(2塊)，雞蛋(2個)，小胡蘿蔔(3個)，韭菜(10棵)，菠菜(4棵)，小葱(1棵)，蒜苗(1棵)，瘦肉(50克)，老抽(1匙)，生抽(1匙)步驟：1、高粉和水混合均勻，如麪包機攪拌8分鐘醒10分鐘，分成小劑，按扁，刷一層植物油，蓋上保...

熱乾麪條70克香草腸1根咖喱塊1.5塊洋葱30克胡蘿蔔半根芹菜1根輔料水適量油少許1、用料：熱乾麪70克，香草腸1根，咖喱塊1.5塊，洋葱30克，胡蘿蔔半根，芹菜1根，水適量，油少許。2、將香草腸切成片。3、洋葱洗淨切成絲。4、胡蘿蔔洗淨...

乾薑片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，蓽撥3%。其中煮肉料與湯的投放比例約為0.5-0.7％。調湯料的配比為：乾薑粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中調湯料與湯的投放比...

今麥郎一袋半湯麪可以啊，需要根據自己的口味決定吧，有的人感覺好吃有的人就不喜歡，不過他的選擇還是挺多的各種口味都有，紅燒的，辣白菜的，酸菜的，西紅柿雞蛋的口味還是挺全的，而且量真的大自己煮的時候加一點蔬菜加一個雞蛋加...

用料：泡好的粉條一小把，餃子皮8八片、西紅柿1個、土豆半個、小油菜、午餐肉、鹽3克、糖2克做法：1、西紅柿洗淨切片，土豆去皮切片（半釐米厚左右，太薄的話容易煮碎），雞蛋打散，油菜洗淨，午餐肉切片，餃子皮切成四片2、油熱後，先炒雞蛋...

主料：麪條100克輔料：香菜1根，小葱1根，芝麻5克，大蒜3瓣調料：辣椒麪5克，生抽1湯匙，香醋1湯匙，白糖10克，鹽6克做法：1、準備好食材。2、大蒜去皮剁成蒜蓉，香菜和小葱去根放案板上切成小段。3、將蒜蓉、五克白芝麻和五克辣椒麪放入大碗...

材料：掛麪、姜、白芝麻、香油、鹽、醋。2、綠菜，白菜清洗切段。3、做酸湯。涼鍋倒入香油，五成熱放入薑片和白芝麻，再倒入香醋熗鍋（我家沒有白芝麻了，在碗裏放了芝麻醬代替）。再加入一碗清水，燒開後關火，放食鹽。再另起鍋燒水，先...

用料：水葉面100g，高湯半碗，小青菜一把，雞蛋一個，小葱兩根，醬油一勺，豬油一勺，鹽一勺製作方法：1、小葱切小段，雞蛋洗乾淨。2、鍋中加入清水，雞蛋放入，煮開，放入麪條和小青菜。3、將高湯放入碗裏，調入醬油，鹽，豬油。4、將麪條和小青菜挑...

1、將葱切成小段，蒜切末，姜切絲，取適量的白芝麻和幹辣椒麪備用。2、準備一個碗，放入切好的葱段，再依次放入蒜末、薑絲、白芝麻和幹辣椒麪。3、鍋中放入適量油，燒至滾燙後澆到葱薑蒜和辣椒麪上，然後放入適量鹽、醋和醬油，鍋中...

可以的。油醋汁可以拌麪。油醋汁作為一種低卡調味品，是可以用來拌麪的，具體操作步驟為：水煮沸後，放面，面煮熟後撈入涼白開內放涼，之後用油醋汁拌麪，同時可以放入黃瓜絲、葱花、肉絲等配菜。油醋汁又稱紅油醋汁，是西餐各式沙拉...

用料面片70克，鮮椒貢菜2勺，紫菜適量，蝦皮適量，酸湯適量，祕製調味料3克，葱花適量酸湯麪片的做法步驟步驟1酸湯麪片裏搭配有紫菜和蝦皮，以及陳醋和祕製調味料，如果用市面上買的面片，可以根據口味放鹽步驟2準備好適量的面片，一個人...

凱里有酸湯麪。酸湯麪的做法：用料：麪條1人份葱&nbsp1根蒜&nbsp1-2瓣辣椒粉&nbsp1勺白芝麻&nbsp3克食用油&nbsp20克生抽&nbsp1勺（6克）陳醋/香醋&nbsp2勺（8克）鹽&nbsp2-3克雞精&nbsp1克花椒粉&nbsp1小勺（可不加）青菜...

準備材料：牛腱600g、番茄3個、胡蘿蔔2條、洋葱1個、蒜頭3粒、柱候醬1湯匙、豆瓣醬1/2茶匙、醬油4-5湯匙、老抽1湯匙、冰糖1顆、水適量、花椒粉1茶匙、八角1粒、料酒1湯匙製作步驟：1、牛腱切塊出水（常温過濾水一起滾）2、洋...

菜蟹2只、冬瓜一斤左右。麪條適量1、將螃蟹殺死，洗淨，冬瓜洗淨削皮待用。打開蟹殼去掉蟹腮，並將腮的部位用流水洗淨。2、冬瓜切厚片待用。鍋中燒開水，將冬瓜先煮至透明。再倒入處理好的蟹，大火燒開，小火再煮5分鐘，即可加鹽調...

主料：掛麪200克，熟雞蛋1個輔料：牛肉粉10克，鹽2克，味極鮮生抽1茶匙，葱適量做法：1、配製底料，碗中加入葱、牛肉粉。2、再加少許味極鮮生抽，一點點鹽，備用。3、鍋燒開水，放入掛麪煮制。4、煮制掛麪時，從鍋中盛出適量的湯，澆入備用的底...

真空包裝冷藏保質期1個月非遺傳人揭祕酸湯子製作過程:真空包裝冷藏保質期1個月酸湯主要分為白酸和紅酸，其中白酸又分為米制白酸和麪制白酸紅酸主要分為毛辣角酸、紅油酸、辣醬酸、蝦酸和臭酸。酸湯的多種分類：以湯的質...

無錫紅湯醬油的製作方法：紅湯醬製作分兩步先製做湯，後製作醬。1、湯的製作方法：煮高湯（平時熟雞肉豬肉剩的湯，沒有高湯就用白水），小料包（桂皮，香草，花椒，八角，香葉，白芷）用花雕酒浸泡一晚（沒有花雕酒就用料酒或黃酒），準備姜，小葱，香菇各1...

清湯麪用骨頭熬湯再加調味料！具體做法如下：&nbsp取大骨頭一根，洗淨，冷水下鍋，加入料酒、葱、姜！待水開，撇去浮沫！轉至慢火熬一個小時，待湯發白，再加適量調味料！再小火熬幾分鐘，就可以用來搭配吃麪了！...