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怎樣做大骨頭燉山藥

怎樣做大骨頭燉山藥

一百克山藥,五百克排骨,料酒十克,姜五克,葱十克,味精、雞精與胡椒粉和食用鹽各適量。2、把山藥提前用清水洗淨,並去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十個小時左右,泡好以後取出切成片狀備用。3、把準備好的排骨用清水洗好,去...

鐵棍山藥怎麼做

鐵棍山藥怎麼做

材料鐵棍山藥1根、豬小排一根、枸杞10克、胡蘿蔔30克、生薑4片、濃縮湯料1個,鹽、味精等調料少許做法1.將鐵棍山藥、胡蘿蔔洗淨去皮,切成滾刀塊2.將排骨洗淨,切段,放入沸水中焯去血沫3.將焯排骨的水倒去,再重新放在鍋上,鍋內倒...

白玉山藥豆苗每畝地幹種多少株

白玉山藥豆苗每畝地幹種多少株

每畝可種1800—2000株。白玉山藥豆,育苗時,首先注意山藥苗要長到10—15釐米後,才可移栽到大田中。大田種植時,應先按12—15釐米的株距間隔,開挖平行斜小溝,每畝可種1800—2000株。...

鐵棍山藥的10種家常吃法

鐵棍山藥的10種家常吃法

步驟/方式1蒸鐵棍山藥準備食材如下:鐵棍山藥2根具體做法如下:1,鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然後洗乾淨,切斷,上鍋蒸10—15分鐘即可2,吃的時候可粘果醬或白糖,蜂蜜都可以,自己喜歡吃什麼就蘸什麼吃,喜歡刺激的,蘸芥辣...

胡蘿蔔山藥萵筍排骨湯的做法

胡蘿蔔山藥萵筍排骨湯的做法

材料:萵筍150g,山藥150g,胡蘿蔔1個,鹽適量,白醋適量,葱薑絲適量,雞精適量,香油幾滴,食用油適量步驟:1、萵筍去皮洗淨,山藥去皮洗淨。2、山藥先斜切成段,再豎起來切菱形薄片,同樣的方法切萵筍。3、胡蘿蔔切塊,燒一小鍋水,放一勺鹽到點...

水煮山藥的正宗做法

水煮山藥的正宗做法

將山藥掰成兩半2/7取出果蔬刀子,將山藥去皮3/7用菜刀將山藥切成片狀4/7將片狀山藥放入碗中5/7將碗中注入清水,清洗山藥6/7開火煮水,直至鍋底冒泡7/7將山藥放入鍋中,等待兩分鐘,山藥即可食用注意事項*山藥去皮時候汁很滑,所...

山藥燉排骨湯怎麼燉才好喝

山藥燉排骨湯怎麼燉才好喝

材料:排骨500g、山藥適量、枸杞適量、胡蘿蔔適量、生薑適量、白醋適量、八角、鹽適量做法:1、山藥洗淨,削去外皮,切成滾刀塊備用,胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。2、放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麪會出現一層泡沫,這就...

洋山藥的正宗醃製方法

洋山藥的正宗醃製方法

主料:洋山藥2斤,青紅椒適量,蒜片2頭,姜適量輔料:鹽一勺半,生抽三分之二瓶,白糖一勺,老抽一勺,白酒適量,味精20克做法:1、洋山藥用軟毛刷刷洗淨。2、晾乾水份。3、生抽三分之二瓶,加入一勺白糖4、一勺老抽。5、煮至微沸,放涼備用。6...

冰糖山藥豆怎麼做才酥脆不化糖

冰糖山藥豆怎麼做才酥脆不化糖

食材與明細山藥豆一盤子白砂糖半包竹籤適量難度簡單時間半小時山藥豆糖葫蘆的做法步驟1.山藥豆蒸熟放涼後用牙籤穿好,讓每串的大小都差不多,這樣好蘸。2.熬糖,大概是糖:水2-3:1,先用大火,期間攪拌,泡泡會從大小不均變得逐漸...

山藥絲拌黃豆芽的做法

山藥絲拌黃豆芽的做法

用料綠豆2把,鐵棍山藥粉絲1把,胡蘿蔔1根,青蒜苗半根,鹽少許,生抽少許,陳醋少許步驟1,綠豆先開水燙皮馬上過涼水然後少量水泡一晚第二天可以見綠皮裂開淘洗後保持豆子濕潤蓋上濕布豆芽就做好了步驟2,開水焯一下豆芽步驟3,撈起過...

懷山和山藥的區別

懷山和山藥的區別

一、外型差別懷山一般都較為粗,並且是頭較為粗,便是那類頭粗,下邊的一部分則較為細,外皮較為光潔,沒有像鏽跡一樣黑斑。而山藥的外皮則有很多的坑點,表層則是鋪滿鏽跡樣的黑斑,並且是洗不淨的。二、質量差別懷山因為是人力很...

山藥牛肉餅的做法

山藥牛肉餅的做法

牛肉60g2、山藥10g3、澱粉5g4雞蛋1個只要蛋清5、洋葱適量製作步驟lb1、牛肉加薑片放入水中浸泡去腥10分鐘2、山藥上鍋蒸,在此期間把洋葱切丁備用3、鍋中刷輔食油,倒入洋葱丁炒出香味,盛出備用4、牛肉打成泥後,把山藥泥、...

種山藥下種的全部過程

種山藥下種的全部過程

種植淮山時要先選好品種,準備好種植地,並挖好種植溝。購買健康、沒有破損的種子,在播種前半個月進行晾曬。最後把種子放到種植溝裏,每個種子之間要有一定的距離,不能離的太近,然後覆蓋上8-10cm的土壤就行了。...

洋山藥種植技術

洋山藥種植技術

1、品種選擇目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種。細毛長山藥和二毛山藥都屬於普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應性強、品質好、產量高、有發展前途的品種。2、土壤選擇和挖溝種植山...

山藥麪粉最簡單做法

山藥麪粉最簡單做法

山藥100g,白酒150g做法:帶上手套,給山藥去皮洗乾淨放入盆中加入白酒浸泡6小時,(同樣的操作連續三次)去除表面粘液,用清水沖洗乾淨,用廚房紙擦乾水分放到菜板上切成小塊,放到曬乾水分,用手捏碎成粉,放到破壁機打成粉,取出放到過濾...

山藥乾片圓的好還是長條好

山藥乾片圓的好還是長條好

圓的好。外觀不同:扁山藥乾硬,質地潔白,一小塊的切割好圓山藥脆爽,質地透明偏白,有長條或圓柱狀。正宗鐵棍山藥是扁還是圓的......

燒山藥家常做法

燒山藥家常做法

(1)土雞燉山藥(煨湯)主料:鮮山藥2000克,鮮雞塊1000克。輔料:葱2根(切段),薑片3片,芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法:1.將山藥切成段。2.用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後倒入山藥段並加入輔料再用微火燒20分鐘即可。2)清炒山藥...

鐵棍山藥去皮好還是帶皮好

鐵棍山藥去皮好還是帶皮好

削皮好。山藥一般用來煮粥和炒菜,這兩種吃法都需要去皮,去皮後顏色白白的,味道也不錯。有的吃起來類似於土豆,有的比較脆,好吃也好看。...

脆山藥可以蒸着吃嗎

脆山藥可以蒸着吃嗎

我們蒸的時間越長,脆山藥就會變得非常的軟,吃起來就跟紫薯一樣味道特別的好吃原料山藥(500g)藍莓果醬(3勺)苦苣(50g)白醋(米醋)半勺1/備料2/備盆涼水,加入半勺醋3/山藥去皮後用工具切成狼牙條。這個沒有造型限制,沒有工具...

煲湯用哪種山藥好

煲湯用哪種山藥好

燉湯當然是粉山藥最好,北方人叫做面山藥,也就是鐵棍山藥,這種山藥細細長長的,很面,有很多根鬚,很容易煮爛,燉湯再合適不過。選擇一些鐵棍山藥會比較好,因為它裏面的營養成分也是比較多的你放進去的話,對於包出來的湯都會比較的...

廣東種山藥什麼時候開始種

廣東種山藥什麼時候開始種

山藥種植的時間要保證氣温,根據當地氣候決定,要是選在南方等温暖的地方,播種時間不固定,1-5月份都可以,像長江流域可選在3月份。北方種植選在4月中旬左右,東北地區可選在4月下旬。注意要是在大棚中種植,可從元旦一月份就開始...

家常山藥的做法

家常山藥的做法

食材準備:山藥、油、鹽、青椒、黑木耳、白醋、生薑、花椒、大蒜、紅尖椒做法:第一步:山藥去皮、青紅椒洗淨、黑木耳泡發備用,生薑切細絲,大蒜切薄片第二步:紅尖椒切斜段,青椒去籽,去筋後切成小片第三步:山藥切菱形片,把山藥片下...

山藥烤小花捲

山藥烤小花捲

1、食材:培根10片、山藥泥200g、黑胡椒碎少許、鹽少許、油適量、白芝麻適量、澱粉適量、生抽15g、蠔油8g、番茄醬8g、蜂蜜8g。2、將鐵棍山藥去皮,洗淨後切小塊。3、放入蒸籠裏,蒸至熟透變軟。4、蒸熟的山藥放入保鮮袋中...

山藥燉排骨最忌諱三種調料

山藥燉排骨最忌諱三種調料

最忌諱放八角,花椒,山楂三種調料做法如下:1、將山藥清洗,去皮,用滾刀切割。2、將排骨洗淨,放入沸水中煮兩分鐘,撇去浮粉,撈出排骨。3、砂鍋加水,開蓋中火煮開,放入排骨和姜,蓋上鍋蓋,關小火煮20分鐘。4、加入山藥、洋葱、料酒,再煮...

蒸的山藥怎麼是脆的

蒸的山藥怎麼是脆的

答:蒸的山藥是脆的有兩種原因,一是你蒸的時間不夠火候不到自些是脆的,在普通鍋裏蒸須二十分鐘,二是山藥質量不好,俗語説水攻了,老蒸不熟,也不好吃。...