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材料自發粉500克，豬肉餡300，西葫蘆300克，葱薑末各50克調料：料酒1湯匙（15ml)，生抽1湯匙（15ml），老抽1湯匙（15ml），甜麪醬3湯匙（45ml），蠔油2湯匙（30ml），香油1湯匙（15ml），鹽1/2茶匙（3克）做法1）將自發粉倒入大碗中，分幾次倒入清水，將面和成表面光滑的...

可以主料：自發粉500克，豬肉餡300克，火腿腸適量輔料：料酒1湯匙，生抽1湯匙老抽1湯匙，甜麪醬3湯匙，蠔油2湯匙，香油1湯匙，鹽3克，葱200克，姜50克1、將自發粉倒入大碗中，分幾次倒入清水，將面和成表面光滑的麪糰兒，蓋上一層保鮮膜或潮濕的...

原料：豬肉餡、雞蛋、鹽、味精、酵母粉、芝麻油、小麥粉、油、醬油、料酒、葱姜。做法步驟：第1步、小麥粉加酵母粉、水和成麪糰醒發第2步、豬肉餡裏放油、鹽、醬油、味精、薑末順時針攪拌第3步、打入雞蛋繼續攪拌，視情況...

主料豬龍骨700g輔料柿子椒1個，桂皮1塊，元貞糖30g，食鹽適量，醬油適量步驟1把豬龍骨焯水備用步驟2湯鍋加水燒開加入焯好水的龍骨。步驟3加入大料幹辣椒桂皮葱姜。步驟4炒鍋放油下入糖步驟5糖炒至成棕紅色後加入料酒和醬油燒...

調料：豆豉(15克)姜(5克)大蒜(5克)&nbsp白砂糖(20克)腐乳（紅）(10克)鹽(5克)老抽(15克)&nbsp辣椒(紅、尖、幹)(1克)江米酒(5克)植物油(50克)製作方法1．五花肉刮洗乾淨，用清水煮至僅熟，取出2．以老抽塗勻煮熟的肉皮3．辣椒炒香晾涼...

肉洗淨下鍋煮15分鐘糯米洗淨煮4分鐘撈出裝入碗中，加入糖、油、糖色攪勻備用。2/3把肉撈出切成薄片，把紅棗卷在肉裏備用。3/3碗中刷油放入卷好紅棗的肉，淋上糖色，鋪上糯米上高壓鍋壓30分鐘即可。龍眼肉，是指鮮龍眼烘成乾果，...

【原材料】：麪粉600克、酵母6克、西蘭花一半、豬肉、薑片、食鹽、生抽、蠔油、十三香、老抽、生抽、食用油。【製作步驟】：1：首先把麪粉600克、酵母6克倒進面盆裏攪拌均勻，倒上温水38度300毫升揉成一個麪糰，蓋上蓋子發至2...

用料:五花肉餡50克姜少許沫醬油生抽半勺料酒半勺鹽3克麪粉200克酵母粉3克葱1/3根十三香1克食用油10克步驟&nbsp1、麪粉、酵母粉一起温水和在一起，找暖和的地方發酵，例如地暖、陽光下，一般2-4小時，麪糰變成原來的兩倍大，即...

—食材清單—主料:小龍蝦適量輔料:黃瓜適量，老乾媽適量，姜適量，蒜適量—烹飪步驟—1·我是從超市裏買的小龍蝦肉，沒有頭～2·姜，蒜備用3·黃瓜備用4·準備花椒，幹辣椒5·熱油爆表花椒辣椒和姜蒜，老乾媽，再加入小龍蝦後，放入醬油，...

食材：龍眼肉250克，大棗250克，薑汁30毫升，蜂蜜250毫升。做法：1、將大棗、龍眼肉洗淨、放入鍋中2、加水適量，煎煮至七成熟時，加入生薑汁和蜂蜜、煮沸調勻即可。龍眼肉，是指鮮龍眼烘成乾果，也就是桂圓。生藥龍眼肉為由頂端縱向裂...

全麥肉龍|芹菜肉餡，放開吃一塊吧詳細教程...

【食材】肉餡，麪粉，小把韭菜，料酒、鹽、生抽、老抽、五香粉，葱做法：1、先燒開水，水開後，準備好面，在面里加入一點鹽，讓面更勁道。然後一邊緩緩的將水加入，一邊用筷子攪，千萬別用手哦，開水呢，燙着呢。2、等面盆裏都是大雪花片的時候...

材料帶皮的五花肉300克，紅薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫縣豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半塊豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克做法1、將帶皮的五花肉刮洗乾淨，切成4釐米寬，0.3釐米厚的片。紅薯去皮，切成約3...

一、用料豬後腿瘦肉500克鹽15克番薯澱粉300克味精5克葱姜水（冷水或冰水）250克白糖2克食用小蘇打5克二、瘦肉丸的做法步驟步驟1葱或葱白、去皮生薑適量看個人喜歡，加250克冰水或冷水，設置1分鐘/速度10無需過濾清理主鍋，葱姜...

主料：五花肉150克油葱酥20克豬油30克輔料:姜8克蒜10克五香粉5克冰糖8克八角6克料酒12克生抽10克老抽8克胡椒粉3克桂皮4克台灣滷肉飯的做法:步驟1第一步製作油葱酥：紅皮洋葱(台灣傳統做法是用曬乾的)，切成小塊我直接把洋...

1、準備用料。龍蝦仁200克、葱一根、姜三片、幹辣椒一把、生抽一勺半、鹽適量。做法步驟：2、將龍蝦仁用清水清洗乾淨，浸泡一會撈出。3、灑入胡椒粉、少許食鹽、料酒、食鹽醃製十分鐘，加入少許澱粉，攪拌均勻。4、將葱薑蒜...

吊龍，如果對牛肉不是很瞭解，恐怕真不知道。吊龍就是牛後脖子的那塊肉，是牛身上最嫩最鮮美的部位，還含有豐富的氨基酸和蛋白質。如果是喜歡健身的朋友，千萬記得多吃吊龍，可以增進長肌肉，而不是長肥肉。吊龍味美，有很多種做法，比...

步驟1牛裏脊肉泡去血水洗乾淨。步驟2橫紋切約3mm後的大片，切好後用刀面拍鬆散。圓葱，姜切絲一起放入盆中步驟/方式3加入適量鹽。一湯勺料酒，適量黑胡椒粉，一湯勺澱粉，一湯勺食用油，再加一點點小蘇打，小蘇打調半勺拌勻，醃製半...

食材：豬肉、玉米粉、乾紅辣椒、青辣椒、精鹽、食用油做法：1、將肥豬肉烙毛後刮洗乾淨，濾去水切成7釐米長、15釐米寬的大塊，每塊重100克。2、將肉塊用精鹽15克、花椒粉7克醃5小時。3、再加玉米粉100克、精鹽15克與豬肉拌勻...

原料：豬五花肉350克、雞蛋2只、濕澱粉30克、料酒10克、精鹽2.5克、味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。步驟1、將五花肉去皮，兩面剞上花刀，再改成2.5釐...

用料:牛肉500克，龍蝦500克。【調料】金瓜泥150克，雞汁15克，雞精8克，鹽5克。【做法】【步驟1】將牛肉洗淨後，過水煮熟切成厚2釐米、長5釐米的一片片。【步驟2】將龍蝦洗淨後，去蝦線扇貝肉、魷魚須洗淨後，焯水，撈出冷水沖涼腐竹...

用料毛豆800克，小龍蝦4斤，大蒜4頭，洋葱一個，十三香適量，香葉適量，桂皮適量，香果兩個，二鍋頭一瓶，啤酒一瓶，辣椒適量，八角適量，鹽適量，料酒適量，蠔油適量步驟1整瓶二鍋頭倒入龍蝦中，不要怕龍蝦喝醉，醉了才好吃...

用料五花肉餡50克姜少許沫醬油生抽半勺料酒半勺鹽3克麪粉200克酵母粉3克葱1/3根十三香1克食用油10克步驟&nbsp1、麪粉、酵母粉一起温水和在一起，找暖和的地方發酵，例如地暖、陽光下，一般2-4小時，麪糰變成原來的兩倍大，即可...

蝦肉剁小不要太細，避免太乾加了點牛肉步驟2space調料都加進去，不要太鹹根據自己口感步驟3space花生粉也要，很香步驟4space肉餅一樣製作步驟5space煎雞蛋的工具用上了，比較圓像太陽，哈哈步驟6space黃油...

主料：羊肉600克，白蘿蔔半根輔料：姜一塊，大蒜數瓣，大葱半根，白芷一片，白蔻兩粒，香菜一棵，鹽適量做法：&nbsp1、羊肉洗淨，切大塊2、白蘿蔔半根，颳去表皮，洗淨3、切成大小均勻的滾刀塊4、香料準備好5、煲中放清水，將羊肉一同入鍋6、待水...