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主料：麪粉10g，青蘿蔔200克，肥膘肉150克，鰱魚500克輔料：鹽8克料酒10克味精5克大葱5克姜5克醋5克大豆油20克香菜5剋制作工藝：1、將活鰱魚去鱗、鰓、內臟，有水洗淨，兩面剞成斜刀口備用2、將豬肥膘肉切成片分別將葱、姜切絲待用青...

原料豬蹄、精鹽、五香八角、桂皮、幹辣椒、花椒、茴香、生薑等二鍋頭醃製方法如下：1，準備原料：我們的原料有精鹽、五香八角、桂皮、幹辣椒、花椒、茴香、生薑等鹽的比例為一斤肉配150g鹽，30g五香八角、10g桂皮、10g幹辣椒...

步驟:1解凍的筋頭巴腦切成塊，放入清水中泡去血水3、準備調料八角3粒、桂皮1小段、郫縣豆瓣醬2茶匙、小茴香1小把、丁香2粒，陳皮5克、草果1個，良姜1小塊，草寇3粒、香葉3片，幹辣椒5個、葱姜適量4泡好的牛肉冷水下鍋，放入葱姜...

用料雞爪2斤個輔料野山椒：適量檸檬：1個調料話梅：6顆姜：適量大蒜：適量小葱：適量香菜：適量白醋：適量魚露：適量紅尖椒：適量食鹽：1/4茶匙步驟1話梅6顆放在碗裏，倒入足以沒過話梅的温水，放在冰箱冷藏浸泡鳳爪用廚房剪刀剪去指甲用清水把...

準備豬蹄，芸豆，黃豆，花生，生薑，料酒先把豆子泡發，豬蹄剁小塊水燒開，加入生薑片，倒入豬蹄飛水，撈出備用高壓鍋裏放入各種豆子，豬蹄，加料酒，生薑燜壓2個小時左右，出鍋前加入鹽調味即可。重慶蹄花的正宗做法的方式步驟----蹄花加白酒...

原唱是朱逢博（獨唱）。不是夫妻合唱。部分歌詞節選：……緊緊地拉着哥哥的袖汪汪的淚水肚裏流只恨妹妹我不能跟你一起走只盼哥哥你早回家門口……原唱是郭蘭英，龔玥演唱歌曲《走西口》是龔玥演唱的一首歌曲，於2008年發行，收錄...

罈子肉做法主料:豬帶皮五花肉500克。香料：八角2克、桂皮2克、陳皮1克、香葉1克、丁香1克。配料：花生油30克、紹酒50克、醬油40克、冰糖15克、葱段10克、薑片5克、精鹽2克。烹製步驟：1、將500克帶皮五花肉，清洗乾淨，備用。2...

帶魚1條大蒜1頭大葱1根洋葱1個芹菜適量薑片6片香葱2根澱粉適量油適量鹽、胡椒粉、料酒適量醬油、老抽、冰糖、雞精適量油浸帶魚的做法步驟步驟1帶魚洗乾淨瀝乾水份，加入香葱段、薑片、1勺料酒、適量胡椒粉、食用油和鹽...

食材明細鴨、泡酸蘿蔔、幹豇豆、沙香、八角、花椒、老薑、大葱、料酒、白酒、醬油。做法：1、準備三斤多的鴨一隻，温水浸泡出血水2、大葱一根。老薑直徑一釐米，長一到兩釐米左右一塊。醃製的幹豇豆，長20釐米左右的十根左右...

木瓜糖果的製作方法如下木瓜糖食材：餃子皮10張，木瓜1/2個，蛋黃1只，油200ml木瓜糖製作：1、木瓜清理乾淨籽，去掉果皮，切成4cm長、1.5cm寬的段。蛋黃在碗中打散。&nbsp2、取一根切好的木瓜條置於餃子皮中央，用刷子蘸一些蛋黃液塗...

40克冰糖粉，20克鹽，2克胡椒粉，適量高度白酒，一起與肉調和在一起，碼味30分鐘後即可灌腸。最後將灌好的香腸掛在通風、向陽的地方吹曬，侍涼幹後，就可以收藏到電冰箱的冰凍室。以便&#34透氣&#34，不然香腸不易吹乾。1、材料：豬肉、...

主料：豬肉餡350克輔料：雞蛋1個藕320克油菜薹300克枸杞100克植物油25克食鹽5克葱2段姜1小塊花椒1小撮五香粉半勺香油1小勺蠔油2小勺白糖3克雞精半勺老抽1小勺料酒1小勺澱粉1勺水澱粉25毫升鹼1小勺做法：1.將蓮藕片從袋中取...

步驟1葱切斷，薑切片，蒜切片。八爪魚洗淨，切好，大小自己隨意。鍋內水開後，飛水，撈起，自來水沖洗。步驟2加葱姜酒、鹽、白胡椒粉、生抽、白糖少許、一點點醋，醃製半小時。步驟3洋葱和青椒切好，爆炒，盛起。步驟4鍋內適量油，中小火，油...

主料:牛肚200克輔料:葱姜少許酸辣肚絲湯的做法:1、焯水市場買來的熟牛肚，切薄片，焯水，五分鐘。2、備菜葱姜少許，切絲備用。泡發黑木耳，切絲。火腿腸切絲備用。3、烹飪鍋裏倒入適量高湯（沒有就用白水代替）燒開，依次倒入牛肚、...

用料羊肉料酒或白酒、鹽少量葱段、薑片、茴香、八角少量橘子皮一瓣步驟1羊肉冷水下鍋，開後撇去浮沫。步驟2加料酒或白酒、茴香、花椒、八角、生薑、葱段、橘子皮，煮1-1.5小時。肉老就多煮一會兒，肉嫩1個小時就可以了。調...

食材：普通麪粉300克、酵母3克、鹽3克、雞蛋1枚、温水170-180克、紅糖30克左右、油適量。做法步驟：1、麪粉中加入雞蛋和鹽。2、酵母用温水化開，倒入麪粉中，用筷子攪拌至面絮狀。水要預留十克，看麪粉的吸水性酌情添加。3、下...

唱詞如下：滿腔怒火把路趕，要奔秦國把兵搬。伍員領兵報父仇，十萬雄兵虎狼般，血洗鄧都遭劫難，喊殺聲聲振宇寰，大好河山已遭陷，君臣棄京逃深山，國破家亡實傷摻。玉石俱焚不堪言。…申包胥保王到深山，哪顧得城破遭國難，哪顧得皇親貴...

1、碟底放二條葱段，魚放上去，魚面加入薑絲，蒸爐105度14分鐘2、蒸魚汁倒掉，魚面鋪上葱絲&nbsp3、熱鍋冷油，倒入蒸魚醬油灼一下，沐上魚即可1、準備食材：蒸魚豉油1勺、姜2片、大葱1根、料酒1勺、小葱1根、紅椒半個、東星斑1條、...

主料:筋頭巴腦2500克輔料:牛心管400克香菜1把葱薑蒜適量花椒大料適量郫縣豆瓣醬1勺幹黃醬三分之一袋鹽適量耗油1勺料酒1勺老抽1勺啤酒一瓶腐乳一塊步驟:1·筋頭巴腦涼水泡半天，冷水下鍋煮出血沫，放葱姜，料酒去腥2·煮開...

首先讓鍋受熱，熱了之後放沙子進鍋裏，選擇沙子要濕的，如果過於乾燥，放些水，放沙進鍋後，放入帶皮的花生進行翻炒，炒的時候注意火侯火不要太大，温火最好，直翻炒到花生吃的時候掉皮就可以出生出鍋了，出鍋的時候如果有鐵的篩子過濾一...

1、材料：糯米粉250克、白砂糖50克、温水、白芝麻適量、植物油適量。2、温水倒入碗內，放入細砂糖，用筷子攪拌融化，糖水備好。3、糯米粉放入糖水碗中，攪成絮狀。4、揉成光滑的麪糰。5、取出麪糰揉成小球，大概20g左右。6、揉搓...

原料淨光鴨，冬筍片，京葱段，葱，姜，紹酒，醬油，白糖，濕澱粉，芝麻油，花生油。做法：1、淨膛光鴨抹醬油，下熱油鍋中炸成金黃色撈起。2、鴨並肫肝入鍋，加葱，姜，清水，調料，燒至八成爛時，放入經油炸成金黃色的京葱段燒透至爛，裝盤。3、原滷用濕澱...

材料：紅三魚1條，玉米1湯勺，青豆1湯勺，番茄1個輔料：生粉，油，料酒，姜葱糖，番茄醬，胡椒粉做法：1、將洗淨的紅杉魚每面背上劃上兩刀，用鹽、料酒和薑片塗抹均勻醃製十分鐘。2、在瀝乾水分的魚的兩面都拍上生粉。3、將洗淨的番茄切塊放...

食材：豆腐，瘦肉，蝦，薑末，蒜末，香菇，毛豆，大甜椒，雞精，蒸魚豉油做法：1、薑末、蒜末各適量大甜椒切成甜椒粒鮮香菇切成香菇粒備用瘦肉剁成肉丁。2、青蝦仁挑去蝦線，背部開一刀，較易入味。加適量的鹽抓均後醃10分鐘。加適量的生粉、半...

主料：木耳、粉條、香菇、蒜苗、素雞、豆皮輔料：油、花椒、鹽、十三香、生抽、紅薯澱粉正宗胡辣湯的製作方法：1、木耳用温水泡發，粉條香菇用開水泡發，大概都半小時就可以。2、木耳撕成小朵，香菇切小丁，蒜苗切菱形。3、素雞切...