為啥河南人早上不吃麪

河南人愛吃麪食，麪條是河南人所愛，但河南人沒有早上吃麪條的習慣。

河南人的早飯，在家一般是饅頭、菜（有時是鹹菜）、麪湯（這應該是河南人特色，白麪熬成的稀湯，有時裏面飛些雞蛋）或米湯或玉米糊，有條件的再加牛奶、雞蛋或麪包、包子代替饅頭。