野芥菜廣東叫野油菜，是一種根類開花植物，是蘿蔔的近親，但亦有人指它是蘿蔔的“祖先”（原始品種）。野芥菜為一年生或二年生草本主根肥厚，向下直伸，有多數鬚根。莖直立，高15-90釐米，粗壯，多分枝，被向下的灰白色疏柔毛。葉橢圓狀卵圓形或橢圓狀披針形，長2-6釐米，寬0.8-2.5釐米，先端鈍或急尖，基部圓形或楔形，邊緣具圓齒、牙齒或尖鋸齒，草質，上面被稀疏的微硬毛，下面被短疏柔毛，餘部散佈黃褐色腺點。
