油粘米、馬貝油粘米哪種米好

油粘米是一種食用米類，米粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯後齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘米。

馬壩油粘米，廣東省曲江區馬壩鎮特產，中國國家地理標誌產品。馬壩油粘米米粒小巧玲瓏，無腹白，晶瑩剔透、半透明，富有油質感，色微帶青綠，細長，清代時曾作“貢米”，馬壩油粘米細長小巧，米色微帶青綠，晶瑩剔透。飯熟時香味四溢，飯面泛起油光，米粒條條豎起。飯質軟而香滑，飯後齒頰留香。