微壓鍋煲湯為什麼湯會變色

煲湯湯容易變色，那主要可能是食材的原因，比如裏面放了一些偶的話，長時間包藕的顏色就會變深，如果是包蔬菜類的顏色就容易變黃，所以不能抱得太久，這樣的話蔬菜的營養成分容易流失了。