白丸子怎麼炒才好吃

用料

紅薯粉面子 500g

豬肉餡 500g

葱 適量

姜 適量

鹽 適量

十三香 適量

雞精 適量

步驟 1

先準備豬肉陷，粉面子，葱，姜。

步驟 2

粉面用清水泡上。最好過濾一遍，粉面子本身有雜質

步驟 3

泡好粉面子，把水倒出，是個硬坨，把肉餡，葱姜，調料加入，千萬不要再加水了，和均。

步驟 4

和好，擠一個個小圓球，油熱後放鍋裏炸。

步驟 5

出鍋了，可以加青菜煮湯，可以炒着吃，還可以下火鍋，蒸熟直接趁熱吃，也美味。