大小區別。上海小香葱更細，更短，更香。普通香葱個比上海的香葱要大很多，而且顏色發深綠，上海香葱比較細，比較短，顏色發翠綠，香味兒更濃郁。這個區別主要是地理位置和土地質地決定的，普通小香葱比較粗，香味一般性，而上海小香葱不但細，而且香味撲鼻，放在鍋裏一抄那是滿屋飄香。主要區別上海小香葱比普通小香葱要短一些，但葉子更綠更青，味道又辣又香。上海小香葱長的一把連在一塊，而且會開花結果，可以成為小香葱種子。
