梭子蟹中蟹是多少規格

3兩一隻。梭子蟹是一種最常見的海螃蟹種類之一，味道鮮美，營養價值高。海蟹死的，只要是冰鮮的，是可以吃的，河蟹死的是絕對不能吃的。海蟹脱離海水的存活時間很短，一般都是離水後馬上冰凍保鮮的。

河蟹的腿兒上，蟹鉗子上會有很多的小絨毛，海蟹則沒有海蟹的種類比較多，顏色也各不相同，河蟹則大部分為青色，沒有亮麗的色彩。