方法如下1、把鍋燒熱，加入適量清水，再放入白砂糖，水與糖 的比例是2：1，也就是説2份水1份糖2、白砂糖放入以後要輕輕攪動一-下，防止粘底，要不停的攪拌3、要使水温要逐漸升高，達到沸騰的狀態，這樣做利於糖溶解在水中4、水開之後，糖液的温度逐漸變高，糖液中的水分逐漸減少。此時可以看到，已經有大泡出現了5、一直熬到糖液的色澤稍微變黃，大泡變為小泡就可以了。6、把糖粘到餅子上即可。
