自家泡的藥酒保質期只有半年藥物有保質期。酒精有殺菌作用，會揮發，而酒廠出的密封好，自己家裏泡的藥酒密封差，建議在半年以內喝完。酒是陳的香，藥酒也應該是泡得越久越好。事實並非如此，飲藥酒要注意時效，儲存得當的情況下，一般優質酒以儲藏4—5個月為最佳。如果繼續長期儲存，到了一定程度就會使酒精度下降，酒精含量低於20%時，不僅酒味變淡、香氣消失，還會導致藥酒裏的藥物發酵、變質，藥效也會受到影響。
