鴨腳肉做法大全

用料

鴨腳肉5個，八角一個，桂皮一小片，陳皮一小片，香葉3片，小辣椒一個，姜2片，油，鹽，雞精，老抽，白糖，生抽各適量

做法

1/7 準備好所有食材。

2/7 鴨腳肉清洗乾淨。

3/7 鍋裏水燒開倒入1勺料酒，下鴨腳肉煮5分鐘撈起備用瀝乾

4/7 淨鍋放少許油下入2勺白糖炒出糖漿

5/7 下入鴨腳肉翻炒，加入足夠清水放入所有主料，調入適量鹽，雞精，生抽，老抽開中小火蓋上鍋蓋燜煮

6/7 煮至收汁

7/7 出鍋裝盤。