蘿蔔豆腐海蠣子湯做法

材料

紅皮大蘿蔔半個，滷水大豆腐半塊，葱末，薑末，胡椒粉，鹽，雞精，色拉油，香菜末

做法

1、蘿蔔洗淨切成絲，放在清水裏浸泡，豆腐洗淨切成塊

2、鍋中注油燒熱，放入葱薑末爆香後填入適量清湯，放入胡椒粉調味，燒開後放入蘿蔔絲

3、燒滾後放入豆腐塊

4、煮至蘿蔔絲斷生後，放入鹽、雞精調味，撒香菜末出鍋

首先江海荔枝和蘿蔔還有豆腐洗乾淨。

然後將蘿蔔切成塊，豆腐也切成塊，放到一旁備用。

然後鍋中加水，把海蠣子倒進去煮半個小時。

然後加入蘿蔔。再加入豆腐中小火煮一個小時左右即可。