羽衣甘藍跟青汁有什麼區別

羽衣甘藍和青汁之間的不同在於原料的性質。因為羽衣甘藍屬於捲心菜的一種，顏色發紫，而青汁是蔬菜綠葉榨成的汁，混合了菠菜等多種蔬菜，所以二者在原料上存在很大差別。

羽衣甘藍粉和青汁是有區別的，從兩者的組成成分來説，羽衣甘藍粉主要是羽衣甘藍磨成的粉末，青汁主要是大麥嫩葉、甘薯嫩葉和甘藍嫩葉為原料製成的。