塑料袋都是用聚乙烯和聚氯乙烯為原料加工而成，其中一些還含有增塑劑、鄰苯二甲酸酯等環境激素，如遇高温會起化學反應，從而產生對人體有害的物質。長期用方便麪的袋子泡麪，會給人體健康帶來不可低估的危害。塑料袋本身會釋放有害氣體。特別是熟食，用塑料袋包裝後，常常會變質。方便麪儘量煮着吃，煮過的麪條更易吸收水分。如果擔心麪餅裏的油太多，可以先用熱水把麪餅泡一遍，再把水倒掉。方便麪的包裝袋為食品級包裝複合材料，由於生產包膜過程中加入穩定劑，熱水温度並不能使包膜分解，所以，用袋直接泡不會有影響健康。
