一般吃法:鍋內少量油,油熱後,加入培根兩面煎熟。 可以跟煎蛋、生菜、沙拉醬or蛋黃醬等夾在麪包片中做成三明治吃。 也可做成培根蘆筍卷,培根金針菇卷烤熟吃。
培根肉的最簡單的吃法
用料
培根土豆夾 
培根 2-3片
土豆 1個
鹽 少許
黑胡椒粉 1勺
食用油 1勺
培根卷 
培根 3片
手抓餅 1張
黑芝麻 少許
土司培根杯 
培根 1片
土司 兩片
雞蛋 2個
紙蛋糕杯 2個
香煎培根 
培根 2片
雞蛋 1個
做法步驟
步驟 1
培根土豆夾把土豆洗淨去皮切好,泡5分鐘,瀝乾水分用鹽醃10分鐘,再用清水衝一遍,瀝乾水分。把培根按照土豆夾的大小切好,夾進去,肥的朝外,這樣可以把油煎出來。大土豆用3根培根,小土豆就用兩根,根據土豆大小調整培根數量。
步驟 2
平底鍋刷油,小火煎,土豆上邊再刷一層油,翻面煎,因為培根出油,土豆上刷薄薄一層油就可以了
步驟 3
煎至兩面金黃,出鍋,撒上黑胡椒粉,香香脆脆