因為麪粉黑，口感粗糙，所以便宜。一點都不好吃，揉出來的麪糰也不光，簡直是浪費精力，老百姓還是吃雪花粉和富強粉好一點。麪筋適中，這款麪粉採用物理研磨及多層封閉篩理工藝，保留了小麥自然的味道，從小麥到麪粉，歷經多道工序及層層檢驗，所以產品品質均衡如一，食用放心。
