紅菇豆腐瘦肉湯怎麼做好吃

1、紅菇洗淨後放入碗中，加適量水浸泡十分鐘。起鍋熱油，將紅菇撈出放入熱油中翻炒，碗中的紅菇水要留着哦！

2、紅菇翻炒一分鐘左右，將碗中的紅菇水倒入，再加適量的清水。待水煮開，依次放入豆腐，瘦肉即可。

3、大火煮開，加鹽，雞精調味後即可食用！美味營養的紅菇湯完成啦！