旁派在潮汕話裏是飯菜豐盛的意思。
潮汕的宴席對於盤跟碗有着約定俗成的規矩，碗必須是偶數，宴會的菜式講究的是雙數（白事桌是單數），比如可以是八盤四碗、八盤八碗、十二盤四碗等等，但就是不能出現單盤單碗。
正常來説，無論經濟條件好與壞，宴會的菜品可以不貴重，但是一定要豐盛！最常見的桌席為十二道菜所以，十二道菜也成了潮汕宴席的標配。
所以，潮汕人用“旁派”這個詞來形容菜式的豐盛，民間還有句俗語叫“食十二菜桌過旁派”。
字面意思是旁門左派，不是正宗的門派。
旁字含義，讀作páng 、bàng是漢字通用規範一級字，此字始見於商代甲骨文。本義是四方。讀bàng時，有依傍，依附之義。後也引申指誹謗。讀páng時，有旁邊之義。
派字含義，拼音：pài，pā是漢語通用規範一級漢字。派的古字寫作
