方法1、增多中耕能催熟在葡萄生長旺盛的時候，正好處於雨季，這時人們在園中的勞動也比較頻繁，地面會出現板結，影響葡萄的生長與成熟，這時只要增加中耕次數，就能起到起到促進葡萄早熟的作用。2、地膜覆蓋地膜覆蓋後，由於提高了地温，改善了光照，可使葡萄含糖量增加，果粒提前着色。特別是銀色反光膜，大幅度地增加了光的反射，效果尤為突出。生葡萄催熟方法有如下兩種：方法：1、將其未熟透的葡萄和已經熟透的水果密封放在一起，可加快葡萄的成熟。2、放在塑料袋中噴灑白酒密封，加快葡萄成熟。
