探魚
誰説辣的就非得是紅色的探魚的鮮青椒烤魚偏偏就是綠色的，味道還絕對不輸紅椒，並且更清爽，青椒的香，還特別讓人垂涎。鮮青椒烤魚相比其他烤魚是用的最簡單的料，卻做出了獨特的口味。滿眼綠瑩瑩的青椒和麻椒，擺盤簡潔卻仍舊搶眼。
盤子下面黃色的火焰跳動着，盤中的熱氣不斷，盤裏的湯汁沸騰着。再多一秒也等不及了，夾起一塊兒魚肉放入嘴裏，凌波魚的鮮嫩在舌尖湧現。再煮幾分鐘，鍋底的青椒、麻椒、金針菇等配料的千滋百味全都被湯汁熬製融合在一起，被魚肉吸收，口感豐富，青椒的香氣和麻椒淡淡的麻勁兒深得人心。
鮮青椒烤魚很好的詮釋了“辣的口感在嘴裏，麻的感覺在嘴脣”的精髓所在，這一口香辣味即使過去幾小時仍在嘴裏盪漾。
地址：蘇寧廣場5F501
蓮年有魚碳烤魚
徐州崛起好多家烤魚店，蓮年有魚就有三家分店，位置好找。很不錯，餐廳位置合理佈局，裝修也顯得上檔次。
魚肉質鮮嫩烤出來外皮酥脆，醬汁也很好。口味也多，涮菜豐富。是徐州人能接受的辣度，魚肉很鮮嫩，沒有魚刺，這點特別棒。美中不足，辣椒油過多，配菜吃的滿口油，有點膩。
漫烤魚
烤魚淮海西路有一家店、萬達廣場有一家，淮海路上那家相對近些，交通也方便點，飯點去剛好。兩家都可以公交直達，開車都有地方停車。
徐州超級裝修有特色十大餐廳之一，浪漫有情調。口味相當好吃，個人喜歡麻辣味道的，清江魚的肉質比較鮮嫩，其實黑魚也不錯，刺刺也少。個人建議還是不要吃鮎魚，雖然便宜，但是總覺得鮎魚是不能吃的.....每種都是自己挑選活魚、稱重、現殺的，營養健康美味。還可以選些涮菜，魚吃差不多可以加涮菜，記得一定要點麪條，下在裏面真的好吃到不能形容！
地址：淮海西路245號(金鷹二店對面)
棒棒烤魚
這家烤魚很好吃，就在礦業大學附近，易初愛蓮對面，味道也很不錯，還送了一份水果，有三個開胃小菜，很爽口。
烤魚是草魚，量大有3斤，肉質也不錯，吃得過癮。味道選的是百味，入口是酸的，回味有點甜，但是最後會感覺好辣好辣。還有微辣中辣麻辣別的味道下次可以試試。烤魚味道很贊！
地址： 礦大西門北500米蘇寧電器南隔壁
蜀江烤魚
一家川菜為主的餐館，巴蜀人民的味蕾，整體裝修風格不錯，服務到位，吃的烤魚，涼麪，水果沙拉等，烤魚口感可以，就是後面有點鹹。
怪味的特別好吃 酸酸甜甜還帶麻辣。不錯哦 很特別的味道。魚肉嫩嫩的 沒有魚刺。怪味的汁不錯，推薦怪味
地址： 和平大道萬達廣場3樓3026室
親親湘裏姑娘祕製烤魚
店裏的裝修比較小清新，木質隔斷上面放了好多小盆栽，牆上的風景畫也是綠油油的，感覺很舒服。涼菜裏面很喜歡豆乾，切成細絲涼拌之後很好吃，脱骨鴨掌辣辣的也很入味。
香辣口味吃起來不是很辣，蒜香的口味也很入味。等了一會兒菜就上來了，上面撒了一些，蒜泥和剁椒。因為是黑魚，所以刺不是很多， 分量很足。蒜香的也很好吃，魚的味道和蒜香的味道融合在一起，吃起來很爽口。
地址：淮海東路71號(文學巷阿郎山烤肉對面2樓)
江楓漁火
萬達三號門斜對面兩個人 點了一份紙包魚 一份鴨血 兩份蝦仁 一份豆腐皮 一份土豆片 一份生菜 一份紅糖餈粑 。
紙包魚是深海魚，提前蒸好的，用紙包住，給你個沙漏倒計時。魚肥味美，香辣口味的感覺不太辣，魚的分量不大 還好吃完魚後有涮菜 。
地址：雲龍萬達3號門對面
